GrandCoeur est l'adresse parisienne du chef Mauro Colagreco, triplement étoilé pour son restaurant Le Mirazur, à Menton. La brasserie se dévoile dans un magnifique relais de poste datant du XVIIè siècle, en plein cœur du Marais, dans la cour très animée du Centre de Danse et du café de la Gare. Un brin rococo, le restaurant fait la part belle aux matériaux nobles : murs de pierres, poutres en chêne, grands miroirs, banquettes de velours bleu roi, tables en marbre... Le soir, les bougies bercent le restaurant dans une atmosphère intime et chaleureuse. La cuisine, très savoureuse, reflète le talent du chef Mauro Colagreco, classé 1er Français dans les 50 meilleurs restaurants du monde.
C’est qu’il faut être sacrément curieux, un brin aventureux, pour aller dénicher Jaja au fond de sa petite cour, bien à l’abri de la foule qui déambule rue Sainte-Croix de la Bretonnerie ! Véritable petit jardin urbain, on s'installe sur la terrasse ou sous la grande verrière à l’ancienne pour déguster la cuisine de bistrot d’Eduardo Gonzalez, oscillant entre des classiques revisités, plats canailles et assiettes généreuses et créatives. La belle carte des vins, avec ses 150 références font la joie des amateurs de jaja. Petit plus, on peut même privatiser la belle salle voutée du sous-sol, où jusqu’à 22 personnes, pour y faire des soirées entre copains, ou fêter un anniversaire en s’en donnant à cœur joie !
Convivial et chaleureux, Glou est un petit bistrot de quartier, un bar à vin des temps modernes, une cave à bien boire et à bien manger. Murs de briques, bois clair, jolie fresque signée Michel Tolmer et une vue magnifique sur le musée Picasso et les petites rues du Marais. Que demander de plus ? La cuisine, bien sûr. Le restaurant s’affirme avec une cuisine de produits du marché goûteuse, agrémentée d’une excellente carte des vins (dont une vingtaine de vins servis au verre) qui a fait la réputation du lieu. La salle à l'étage est privatisable pour les petits et grands groupes jusqu'à 38 personnes !
Bonvivant, c’est le bistrot « retour aux sources » de la maison. Dans l’assiette, une cuisine d’hier revue à la mode d’aujourd’hui, simple mais délicieuse, comme cette côte de cochon du Perche pânée au panko, la côte de bœuf Simmental maturée ou encore le pain perdu du bonvivant ! Derrière le comptoir, de larges sourires chaleureux et sur le bar en étain, des verres remplis des meilleurs breuvages. Le carrelage, les jolies tables en bois et la belle terrasse en angle finissent le portrait de ce bistrot de quartier, ouvert avec une jovialité sans faille toute la semaine et toute l’année.
Avant de créer notre Pizza, on en a goûté des centaines ! Pendant un an, on a voyagé en France et en Italie, histoire de découvrir ce que l'on préférait. Et au final, on obtient une pâte hyper fine, craquante, croustillante, comme une pizza romaine, avec des ingrédients frais de belle qualité et de saison. Le secret du succès ? Un assemblage de trois farines bio, une fermentation de 3 jours, une sauce avec des tomates bio de Sicile récoltées bien mûres, et beaucoup d'amour. Et pour plus de plaisir encore, on les accompagne d’une belle sélection de vins nature et de bières artisanales. Nos pizzas et boissons sont aussi disponibles à la livraison !
Casimir, c'est le bistrot de quartier accueillant, réconfortant, intemporel, que l'on adopte rapidement comme QG à toute heure de la journée. On a autant envie d'y venir prendre un petit café au coin du zinc le matin avant de partir au boulot que de s'attabler pour savourer un plat du marché à l'heure du déjeuner. Et quand vient le soir, l'appel de l'apéro en terrasse sur la place piétonne, baignée de soleil, est irrésistible. On peut facilement prolonger la soirée autour des grands plats à partager et des belles quilles sélectionnées avec soin. La devise de la maison ? Plaisir, plaisir, plaisir... tout simplement !
Niché au pied de la colline de la Croix Rousse, Cocotte vous accueille dans son formidable Formica. Ici, on a rien à cacher, et surtout pas les cuisines qui, ouvertes sur la salle laissent émaner les doux fumets du four à braise... Point de gaz, les cuissons sont délicates, saisies par la chaleur rougeoyante des braises. Châteaubriant de bœuf d'une tendresse démente, mais aussi poulpe rôti au citron, sont doucement bercés par les influences Italiennes du Maestro Massimiliano Monaco. Et que des bons canons pour accompagner tout cela, avec plus de 300 références bio ou en biodynamie ! Pour les événements, ça se passe dans la salle d'à côté, chez Cocozza, dans une ambiance rétro et convivale.
Situé en plein parc régional naturel, le Belvédère est un lieu unique, au cœur de la pinède, avec une vue spectaculaire sur le Mont Ventoux. Profitez de la buvette, ouverte toute la journée, pour une pause gourmande ou rafraîchissante entre deux coups de pédale. Sur le rooftop, laissez-vous tenter par un cocktail ou un verre de vin local tout en admirant un coucher de soleil à couper le souffle. Le restaurant et sa terrasse vous accueillent midi et soir pour savourer un repas dans un cadre unique, au soleil ou à l'ombre, au calme ou bercé par le chant des grillons, c'est vous qui voyez! Découvrez également nos nombreux événements : brunchs du dimanche, dîners thématiques au fil des saisons, soirées musicales et apéros festifs !
Si vous souhaitez privatiser nos restaurants ou organiser des réceptions - déjeuners ou dîners d'entreprise, séminaires, mariages, anniversaires... - n'hésitez pas à nous solliciter pour un devis !
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